Artisan de la terre, l’héritage d’une tradition familiale
La Famille Caloz pratique depuis trois générations, une viti-écologie garante de bonne santé pour la Terre et ceux qu’elle nourrit, en utilisant avec bienveillance les ressources naturelles et humaines. Les raisins récoltés à la main et vinifiés en notre chai, donnent naissance à des crus qui apportent joie et sens à notre métier. Notre Cave fête cette année ses 60 ans d’existence, de passion et de labeur.
Le vin du mois
Le Gamay Les Fontanettes
Millésime 2020
Le Gamay Les Fontanettes est un cru très fruité et frais, un rouge d’été léger et digeste à la masse tannique soyeuse. Une aromatique typique du Gamay, sur des notes de fraise, de poivre et de pivoine. A servir légèrement frais. Il accompagnera merveilleusement vos grillades d’été décomplexées ou vos pique-niques tirés du sac à dos!
CHF 15.00
« Le Prix de vigneronne Bio de l’année est une belle
récompense pour papa et grand-papa, qui ont lancé
cette démarche bio en précurseurs.
Et pour moi, c’est un encouragement à persévérer »
Sandrine Caloz