Wir vinifizieren auch einen mutierten Rotwein nach portugiesischer Art. Dieser spannende Wein zeichnet sich durch sein Aroma von kandierten Orangen, warmen Gewürzen und Tabak aus. Die beeindruckende Ausgewogenheit von Zucker und Alkohol macht ihn besonders schmackhaft. Ein interessanter Cru für Sommeliers auf der Suche nach originellen Weinen, da er verblüffend gut zu bestimmten Desserts und Käsen passt.