Unser Johannisberg besticht mit seinen Noten von weissen Blüten, gebrannten Mandeln und frischem Obst. In der Nase kräftig, am Gaumen komplex, sanft lebhaft mit exotischer Fruchtigkeit. Lang anhaltender, aussergewöhnlich fruchtiger Abgang.
Johannisberg
18.00CHF
Rebsorte
Sylvaner
Alkoholgehalt
13.5%
Allergene
enthält Sulfite
Betriebstemperatur
9°
Appellation
AOC Valais
Label
Bio Suisse
Vinification
Traditionelle Vinifizierung im emaillierten Stahltank. Unser Sylvaner durchläuft nur eine Gärung. Einfacher Ausbau auf der Feinhefe.
Dégustation
In der Nase Noten von weissen Blüten, gebrannten Mandeln und frischem Obst. Kräftige Nase, am Gaumen komplex und sanft lebhaft. Lang anhaltender, aussergewöhnlich fruchtiger Abgang.
Accords gourmands
Der Johannisberg passt gut zu Walliser Spargeln, schmeckt aber auch zu Meeressauerkraut, frittiertem Fisch oder Weichkäse köstlich. Frisch und fruchtig, ist er ausserdem ideal zum Apéro.
Récompenses
Goldmedaille
Grand Prix des Vins Suisses
Johannisberg La Tsapouige 2017
Silbermedaille
Grand Prix des Vins Suisses
Johannisberg La Tsapouige 2016
Goldmedaille
Sélection des Vins du Valais
Johannisberg La Tsapouige 2014
