Muscat

Les Cheppons

17.00CHF

Ein Cru mit kräftigen Noten von Litchi, Rose und Muskat. Am Gaumen präsentiert er exotische Kraft und Eleganz, ist aber dennoch lebhaft und leicht. Unser aromatischer Muscat enthält keinen Restzucker, ist aber sehr fruchtig.

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Rebsorte
Muscat
Alkoholgehalt
12.6%
Betriebstemperatur
Appellation
AOC Valais
Label
BIO Reconversion

Vinification

Traditionelle Vinifizierung im emaillierten Stahltank. Unser Muscat durchläuft nur eine Gärung. Einfacher Ausbau auf der Feinhefe.

Dégustation

In der Nase kräftige Noten von Litchi, Rose und Muskat. Am Gaumen präsentiert er exotische Kraft und Eleganz, ist aber dennoch lebhaft und leicht. Unser aromatischer Muscat enthält keinen Restzucker, ist aber sehr fruchtig.

Accords gourmands

Beim Apéro sorgt der Muscat für eine wahre Geschmacksexplosion. Unser Muscat Les Cheppons schmeckt ausgezeichnet zu Risotto mit grünem Spargel oder Meeressauerkraut.

Récompenses

16/20 Punkte Vinum – Muscat und Gewürztraminer (3-2018) FR Muscat Les Cheppons 2017 Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase zu Beginn zurückhaltend, dann Noten von weissen Blüten, Akazie, Weissdorn und Birne. Am Gaumen entfaltet er ein sehr feines Aroma. Leichte, gut integrierte Süsse und schmackhafte Frische zeichnen diesen angenehmen Wein aus. Silbermedaille Grand Prix des Vins Suisses Muscat Les Cheppons 2016
Container: 75cl Schlagwörter: ,
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