Dieser Süsswein zeigt in der Nase Noten von Honig, Safran, Mandarine, Quitte und Zitrusfrüchten. Leicht samtig im Abgang, ausbalanciert durch die Straffheit dieses Malvoisie. Ein sehr bekömmlicher und gut ausgewogener Dessertwein.
Malvoisie Flétrie
Les Crévaïs
26.00CHF
Rebsorte
Pinot Gris
Alkoholgehalt
12%
Allergene
enthält Sulfite
Betriebstemperatur
11°
Appellation
AOC Valais
Label
BIO Reconversion
Vinification
Die Pinot-gris-Trauben trocknen bis Dezember an den Reben auf 800 Metern Höhe. Der Saft wird in neuen Barrique-Fässern vergoren und danach über ein Jahr ausgebaut.
Dégustation
In der Nase Noten von Honig, Safran, Mandarine, Quitte und Zitrusfrüchten. Leicht samtig im Abgang, ausbalanciert durch die straffe Säure dieses Malvoisie. Ein sehr bekömmlicher und gut ausgewogener Dessertwein.
Accords gourmands
Er passt hervorragend zu verschiedensten Desserts wie hausgemachten Fruchtwähen oder frischem Obstsalat. Auch zu Blauschimmelkäse schmeckt der Malvoisie Flétrie köstlich.
Récompenses
Goldmedaille
Grand Prix des Vins Suisses
Malvoisie Les Crevaïs 2017
Goldmedaille
Concours du Vins Suisse BIO
Malvoisie Les Crevaïs 2017
17.5/20 points
Vinum – Guide Vendanges tardives (5-2019) FR
Malvoisie Les Crevaïs 2017
Dieser zarte Malvoisie hat den Prix Bio des Grand Prix du Vin Suisse 2019 gewonnen. Goldene Farbe, expressive Nase mit Noten von Mandarine, Geissblatt, Lindenblüte, Weissdorn und Birne. Die 99 Gramm Restzucker verleihen diesem Wein Samtigkeit, unterstützt von gezügelter Lebendigkeit, die besonders gut im frischen Finale zur Geltung kommt.
